Kantin Kejujuran bertujuan untuk membentuk karakter jujur, disiplin, bertanggung jawab dan menumbuhkan jiwa kewirausahaan. Kanti kejujuran di SMK Negeri 1 Jombang sudah ada sejak tahun 2008 dan dari tahun-tahun mulai menujukkan jatidirinya sebagai sarana untuk membentuk karakter siswa yang jujur, disiplin, bertanggung jawab dan yang tidak kalah penting adalah jiwa kewirausaan siswa terpupuk mulai dari sekarang. Perkembangan yang luar biasa ini tak lepas peran serta semua warga SMK Negeri 1 Jombang untuk selalu mendukung terbentuknya karakter siswa yang luar biasa. Anda berbuat, Allah Melihat, Malaikat Mencatat Ambil sendiri, bayar sendiri. Yang penting jujur, siapa yang jujur pasti makmur. Kejujuranku cermin keberhasilan dimasa depanku.
